「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のランチ。 サラダ、スープ、週替わりのメインディッシュ、デザート又はコーヒーが選べる充実の内容で、ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能いただけます。ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーもご用意しております。

平日限定　ウィークリーランチ　¥1,800 (D・Eはプラス¥500)

[セット]サラダ・デザート又はドリンク（コーヒー・紅茶）
スープ・サラダ・パン又はライス・デザート又はドリンク(コーヒー・紅茶)

※メニューによりセット内容が異なります。
※テイクアウトは行っておりません。
※画像はイメージです。

1/20〜1/24

A. サイミン 〜ハワイアンシーフードヌードル〜

B. プルドポークバーガー レッドキャベツコールスロー アボカド ビーガンマヨネーズ

C. 神奈川県産野菜のサラダボウル（自家製ハム、ギリシャフェタチーズと茄子、オレガノ、ミントのブルグール）

D. 鮟鱇と生ハムのルーロー 帆立と鶏肉のビスク 山わさびのフォーム ピぺラード チョリソ +500円

E. 四万十鶏胸肉のブレゼ ヴェルモット酒のソース 洋葱 根セロリ 玉葱とリンゴのシート +500円

1/27〜1/31

A. 白菜と鮭の和風豆乳パスタ タリアテッレ
B. セイボリーフレンチトースト グリルベーコン ポーチドエッグ アボカド メープルパプリカドレッシング
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル（グラスフェッドローストビーフ、キヌア、マッシュルーム）
D. 鮟鱇と生ハムのルーロー 帆立と鶏肉のビスク 山わさびのフォーム ピぺラード チョリソ ＋500円
E. 四万十鶏胸肉のブレゼ ヴェルモット酒のソース 洋葱 根セロリ 玉葱とリンゴのシート +500円

2/3〜2/7

A. スモークサーモンとレモンの軽いクリーム フェットチーネ
B. チキンのカチャトーラ バターライス
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル（ターキーブレスト、クルミとセロリ、リンゴのタブレ）
D. ハタの蒸し煮 ポワロー マッシュルームのパウダー ソースデュグレレ ＋500円
E. 四万十鶏のロティ プーレヴィネグール カステルフランコの蒸し煮 +500円

2/10〜2/14(除外日2/11火・祝）

A. 塩鱈とジャガイモ、茸のリグーリア風煮込み スパゲッティ
B. ホテルメイドビーツブリオッシュ ポーチドエッグ ベーコン アボカド オランデーズ
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル（鴨の燻製、ザーサイと青梗菜のタブレ）
D. ハタの蒸し煮 ポワロー マッシュルームのパウダー ソースデュグレレ ＋500円
E. 四万十鶏のロティ プーレヴィネグール カステルフランコの蒸し煮 +500円

2/17〜2/21

A. 小柱とキノコのリングイネ 温泉卵
B. 鴨もも肉のコンフィとオレンジ風味のソースビガラード マラケシュ風
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル（グリルケイジャンチキン、アボカド、蟹とバナナのカリビアンタブレ）
D. 鰆のロティ 菊芋 九条ネギとほうれん草のクーリ 金時人参と柑橘のオイル ＋500円
E. 塩漬け豚と2年熟成ポテト ラビゴットソース +500円

2/25〜2/28(除外日2/24月・祝)

A. クルミとバジル、あさりのクリーム タリタッテレ
B. タルティーヌ プロヴァンサル ～ラタトゥイユ、ポーチドエッグ、タラのブランダード～
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル（グラスフェッドローストビーフ、ひじきと大豆の和風タブレ）
D. 鰆のロティ 菊芋 九条ネギとほうれん草のクーリ 金時人参と柑橘のオイル ＋500円
E. 塩漬け豚と2年熟成ポテト ラビゴットソース +500円

国産牛ステーキランチ　　¥2,800

[セット]スープ・サラダ・パン又はライス・デザート又はドリンク(コーヒー・紅茶)

国産牛100% R.H.B.B. ローズホテル横浜ビーフバーガーランチ ¥2,600

[セット]スープ・サラダ・デザート又はドリンク(コーヒー・紅茶)